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水煮腰花
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水煮腰花,第一次做,也是看见豆亲做法很好奇,想尝试尝试,味道真不错,喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧
时间:10-30分钟
食材
腰子
300g
香菇
150g
油
150g
盐
适量
辣椒酱
15g
姜
10g
蒜
10g
泡椒
15g
辣椒面
10g
花椒
5g
味精
适量
蛋清
20g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
备好调料
步骤 2/11
香菇切块
步骤 3/11
先把香菇煮好,煮香菇的水不要倒掉
步骤 4/11
煮好的香菇待用
步骤 5/11
腰子切成腰花状,用盐和蛋清码好备用
步骤 6/11
油烧好后倒入姜,蒜,泡椒等料
步骤 7/11
加入开水煮2分钟
步骤 8/11
倒入腰花,不停的搅拌,大概2分钟就可以加盐和味精装盘
步骤 9/11
在菜面上加入辣椒面和花椒
步骤 10/11
把烧好的油淋在上面
步骤 11/11
撒上葱花即可
小贴士
腰花用蛋清码,味道更鲜,不容易老
发布于 2024-02-02
280
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