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青蒜牛肚
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忐忑infer

青蒜与牛肉，牛肚搭配最美味，或放入豆豉，或放入沙茶，都是很不错的选择

时间:10分钟内
食材
熟牛肚 250g
青蒜 200g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
老抽 适量
糖 适量
豆豉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    熟牛肚用冷水泡20分钟，去除盐分
  • 步骤 2/5
    豆豉切碎，青蒜斜切段
  • 步骤 3/5
    热锅冷油放入豆豉爆香
  • 步骤 4/5
    加入青蒜炒软
  • 步骤 5/5
    加入控干水的牛肚，放入老抽，糖，盐和鸡粉，炒匀即可
小贴士

豆豉不要太多，要炒香后再放入其他食材

发布于 2024-01-26
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