jxcaipu logo
青椒牛肚
6.7万 热度 108 收藏
阙那壹刻妖娆

这几天青椒的价格一直都在6，7块钱，红椒甚至达到了9，10块钱，转了一圈，只有一个菜档的青椒要便宜些，但也要卖5.5元了，这种青椒相比尖椒少了一点辣，但又相比圆椒要多了一点青椒味，炒起来很好吃，青椒含有的维生素较多，可以多食些。

时间:10分钟内
食材
卤牛肚 200g
青椒 350g
油 适量
盐 适量
糖 适量
味极鲜 适量
蒜片 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备原料。
  • 步骤 2/10
    把青椒与卤牛肚均切丝，蒜子切片。
  • 步骤 3/10
    热锅凉油，把蒜子爆香。
  • 步骤 4/10
    放入青椒丝。
  • 步骤 5/10
    炒至断生后，放入少许的盐调味。
  • 步骤 6/10
    再放入少许的糖。
  • 步骤 7/10
    接着把牛肚条放入翻炒。
  • 步骤 8/10
    此时可以放入少许的味极鲜提味。
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀后，即可。
  • 步骤 10/10
    出锅装盘。
小贴士

快手菜，青椒只要一断生，放入牛肚后，翻炒均匀即可出锅了，营养又快捷。

发布于 2019-11-27
240
相关菜谱
写评论