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青椒牛肚
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阙那壹刻妖娆

这几天青椒的价格一直都在6,7块钱,红椒甚至达到了9,10块钱,转了一圈,只有一个菜档的青椒要便宜些,但也要卖5.5元了,这种青椒相比尖椒少了一点辣,但又相比圆椒要多了一点青椒味,炒起来很好吃,青椒含有的维生素较多,可以多食些。

时间:10分钟内
食材
卤牛肚 200g
青椒 350g
适量
适量
适量
味极鲜 适量
蒜片 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备原料。
  • 步骤 2/10
    把青椒与卤牛肚均切丝,蒜子切片。
  • 步骤 3/10
    热锅凉油,把蒜子爆香。
  • 步骤 4/10
    放入青椒丝。
  • 步骤 5/10
    炒至断生后,放入少许的盐调味。
  • 步骤 6/10
    再放入少许的糖。
  • 步骤 7/10
    接着把牛肚条放入翻炒。
  • 步骤 8/10
    此时可以放入少许的味极鲜提味。
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀后,即可。
  • 步骤 10/10
    出锅装盘。
小贴士

快手菜,青椒只要一断生,放入牛肚后,翻炒均匀即可出锅了,营养又快捷。

发布于 2019-11-27
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