Name: 青椒牛肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 川菜
Ingredients: 牛肉 400g; 青椒 2个; 辣椒 1个; 油 适量; 盐 少许; 蒜头 2个; 姜 3片; 味精 少许; 淀粉 1匙

青椒牛肉

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最传统最经典最美味青椒牛肉就是这样喵.....

时间:10-30分钟

食材

牛肉 400g

青椒 2个

辣椒 1个

油适量

盐少许

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烹饪步骤

步骤 1/5

牛肉切成丝，后下淀粉抓匀
步骤 2/5

姜，蒜，青椒，辣椒
步骤 3/5

下二匙油爆干姜，下牛肉丝稍后翻面。然后推开
步骤 4/5

稍炒后下蒜头青红椒，调味炒熟即可
步骤 5/5

一道经典菜完成

小贴士

1/淀粉别下太多

2/下肉后勿马上翻炒

发布于 2019-11-26

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