Name: 草鱼焖大蒜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 草鱼 500g; 大蒜 500g; 油 适量; 盐 适量; 猪肉 适量

草鱼焖大蒜

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小米椒哩

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草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利；含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效；而草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。由于鱼都有腥味，小时候我们又挑食，妈妈为了让我们营养均衡，都会想着法子去掉鱼腥味，让我们爱上吃鱼。草鱼焖大蒜就是其中一道，这样的做法使腥味全无，而我们也如妈妈所愿，全部消灭掉！

时间:10-30分钟

食材

草鱼 500g

大蒜 500g

油适量

盐适量

猪肉适量

烹饪步骤

步骤 1/13

草鱼洗干净
步骤 2/13

大蒜备用
步骤 3/13

猪肉备用
步骤 4/13

热油锅
步骤 5/13

草鱼先放进热油里炸
步骤 6/13

翻面再炸
步骤 7/13

炸至两面呈金黄色，盛起备用
步骤 8/13

再用原来的油，放进猪肉爆香
步骤 9/13

大蒜放进一起
步骤 10/13

翻炒至六万熟
步骤 11/13

把盛起备用的草鱼放进锅里一起
步骤 12/13

加点水焖煮，加盐调味
步骤 13/13

盛盘食用咯

小贴士

先把草鱼炸下吃起来更香

发布于 2022-09-10

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