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草鱼焖大蒜
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小米椒哩

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利;含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效;而草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。由于鱼都有腥味,小时候我们又挑食,妈妈为了让我们营养均衡,都会想着法子去掉鱼腥味,让我们爱上吃鱼。草鱼焖大蒜就是其中一道,这样的做法使腥味全无,而我们也如妈妈所愿,全部消灭掉!

时间:10-30分钟
食材
草鱼 500g
大蒜 500g
适量
适量
猪肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    草鱼洗干净
  • 步骤 2/13
    大蒜备用
  • 步骤 3/13
    猪肉备用
  • 步骤 4/13
    热油锅
  • 步骤 5/13
    草鱼先放进热油里炸
  • 步骤 6/13
    翻面再炸
  • 步骤 7/13
    炸至两面呈金黄色,盛起备用
  • 步骤 8/13
    再用原来的油,放进猪肉爆香
  • 步骤 9/13
    大蒜放进一起
  • 步骤 10/13
    翻炒至六万熟
  • 步骤 11/13
    把盛起备用的草鱼放进锅里一起
  • 步骤 12/13
    加点水焖煮,加盐调味
  • 步骤 13/13
    盛盘食用咯
小贴士

先把草鱼炸下吃起来更香

发布于 2022-09-10
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