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三汁焖锅之草鱼焖锅

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求醉

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继上次捷赛烹饪实验室给大家带来三汁焖锅之鸡翅焖锅后，反响很不错，捷赛烹饪实验室再接再厉，研究出了草鱼焖锅，浓郁的酱香风味，令人回味无穷，赶紧下厨试试吧！

食材

草鱼 1000克

红薯 100克

胡萝卜 50克

芹菜 20克

青红椒 20克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/3

草鱼去鳞、开膛冲洗干净，用刀切成2厘米宽块；用少许盐将鱼块腌制10分钟；红薯、胡萝卜去皮切滚块，芹菜、青红椒、洋葱切块;
步骤 2/3

将蚝油、番茄酱、海鲜酱调制成酱汁；
步骤 3/3

锅内倒油，依次放入处理好的各种蔬菜、鱼块和调好的三汁；盖好锅，启动【生啫】功能（或者【啫啫鸡】功能）；待烹饪结束后，盛出食材淋上汤汁即可。

小贴士

1、烹饪结束后，如果汤汁较多的话，可打开锅盖，起启动“干锅”功能进行二次收汁。

2、可适当增加腌制时间，以确保鱼肉更加入味。

发布于 2018-07-25