jxcaipu logo
三汁焖锅之草鱼焖锅
8万 热度 13 收藏
求醉

继上次捷赛烹饪实验室给大家带来三汁焖锅之鸡翅焖锅后,反响很不错,捷赛烹饪实验室再接再厉,研究出了草鱼焖锅,浓郁的酱香风味,令人回味无穷,赶紧下厨试试吧!

食材
草鱼 1000克
红薯 100克
胡萝卜 50克
芹菜 20克
青红椒 20克
小葱头 50克
8瓣
5段
蚝油 10克
番茄酱 10克
海鲜酱 30克
20毫升
4克
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    草鱼去鳞、开膛冲洗干净,用刀切成2厘米宽块;用少许盐将鱼块腌制10分钟;红薯、胡萝卜去皮切滚块,芹菜、青红椒、洋葱切块;
  • 步骤 2/3
    将蚝油、番茄酱、海鲜酱调制成酱汁;
  • 步骤 3/3
    锅内倒油,依次放入处理好的各种蔬菜、鱼块和调好的三汁;盖好锅,启动【生啫】功能(或者【啫啫鸡】功能);待烹饪结束后,盛出食材淋上汤汁即可。
小贴士

1、烹饪结束后,如果汤汁较多的话,可打开锅盖,起启动“干锅”功能进行二次收汁。

2、可适当增加腌制时间,以确保鱼肉更加入味。

发布于 2018-07-25
相关菜谱
写评论