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三汁焖锅
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褚夏双勤

自从吃了黄记煌的三汁闷锅我就喜欢上了。尤其是最后用汤汁泡烙饼那叫一个香。今天做了鸡翅焖锅大人孩子都爱吃，满满一锅都吃完了。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 1000g
胡萝卜 200g
土豆 200g
洋葱 200g
油 适量
姜片 适量
蚝油 1杯
可乐 1杯
红酒 1杯
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所用食材。
  • 步骤 2/12
    鸡翅洗净用清水泡至20分钟，泡出血水。
  • 步骤 3/12
    把洋葱 土豆 胡萝卜切成滚刀块。
  • 步骤 4/12
    沥干水分后，在鸡翅上切上2刀，可以更加入味。
  • 步骤 5/12
    准备好可乐 红酒 蚝油。
  • 步骤 6/12
    锅中注入少量的油，下入姜片。
  • 步骤 7/12
    将鸡翅皮朝下码放在锅中。
  • 步骤 8/12
    小火煎制两面金黄。
  • 步骤 9/12
    倒入三汁，没过鸡翅。
  • 步骤 10/12
    加上洋葱 土豆 胡萝卜块。
  • 步骤 11/12
    盖上盖子，焖至10分钟。
  • 步骤 12/12
    就可以上桌，随加热随吃了。
小贴士

蚝油用量大，就不要添加盐了。也可以加入自己喜欢的辅料，最后用汤汁泡饼很香哟。。。用这个三汁也可以做鱼锅 肥肠锅。

发布于 2024-09-26
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