jxcaipu logo
焖鸡翅
2.4万 热度 123 收藏
怕寂寞pope

在外面吃过几次焖锅，里边的鸡翅味道很喜欢。每次去问服务员里边加得什么酱汁，服务员总是心而不答，或者是笑着告诉我们：是独家秘汁，不能说的。

那咱想吃啊，还想在家吃，那就自己琢磨吧。有空就试着做了这样一道。也是焖出来的，味道也特别的好啊。呵呵，原来咱这也是自创秘制鸡翅。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 250g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡翅解冻冲洗干净。
  • 步骤 2/8
    准备辅材：葱、姜、蒜、料酒、生抽。（生抽忘拍了……）
  • 步骤 3/8
    把所有辅料切碎放鸡翅里，放一些盐、生抽、料酒。
  • 步骤 4/8
    拌均，腌二十来分钟。
  • 步骤 5/8
    锅烧好放油放花椒爆香，然后放入鸡翅。
  • 步骤 6/8
    用小火煎一下两面，然后放热水，烧开盖盖，小火焖。
  • 步骤 7/8
    小心看着锅，等水焖得快干了就可以了。
  • 步骤 8/8
    盛碟上桌就可以开吃了。很美味喽！
小贴士

没啥子技巧，只要腌得时间要够，要入味才最好。

发布于 2022-10-28
282
相关菜谱
写评论