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土豆豆角焖面
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绵绵柳峸阳
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家里人都喜欢吃面食,焖面更是全家的最爱,与土豆豆角结合加上猪肉,面条吸入了汤汁,吃起来味美料足,做上一锅全家一起吃
食材
五花肉
300g
豆角
200g
面条
150g
油
适量
盐
适量
葱末
适量
姜末
适量
蒜片
适量
醋
适量
豆瓣酱
适量
老抽
适量
味精
适量
花椒
适量
土豆
1个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/15
五花肉切片
步骤 2/15
葱姜切末,蒜切片
步骤 3/15
豆角切段
步骤 4/15
土豆切条
步骤 5/15
调好汤汁,用醋,葱末蒜末,盐,老抽,花椒加适量水
步骤 6/15
锅里热油炒肉
步骤 7/15
肉颜色变白再放入葱姜蒜翻炒
步骤 8/15
再倒入适量豆瓣酱
步骤 9/15
再将调好的汤汁倒入锅中
步骤 10/15
将土豆和豆角同时倒入锅中翻炒
步骤 11/15
翻炒均匀后倒入水
步骤 12/15
水开后将面条平铺
步骤 13/15
盖上锅盖炖10-15分钟
步骤 14/15
翻炒均匀
步骤 15/15
盛入碗中,开吃
小贴士
水一定要稍多点,不然会糊的
发布于 2023-03-28
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