豆角焖面 - 豆角焖面的做法,豆角焖面怎么做好吃,豆角焖面的家常做法 - 京细菜谱

豆角焖面

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纯白梦枫

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豆角焖面是一道很实惠的菜，做这道菜是一举两得，主副食一锅出很省事的。而且还是很好吃的。味道独特家里人都很喜欢吃，炖的豆角特香，五花肉肥而不腻，营养也很丰富。我自己吃了一大盘撑的晚上出去溜了一大圈，才消化掉。

时间:10-30分钟

食材

五花肉 300g

豆角 300g

切面 400g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/13

五花肉切片、葱切段、姜切片、蒜切片；
步骤 2/13

豆角摘掉两头，土豆去皮；
步骤 3/13

切面备好。
步骤 4/13

切好的菜；
步骤 5/13

锅里的油烧热后放入葱、姜爆香，再放入肉片煸出油；
步骤 6/13

依次放入豆角土豆块、胡萝卜块翻炒；
步骤 7/13

一次放入调味料，倒入生抽，蚝油；
步骤 8/13

倒入料酒；
步骤 9/13

放入盐；
步骤 10/13

放入鸡精；
步骤 11/13

加入水与锅中的菜持平，大火烧开后中小火火焖5~8分钟；
步骤 12/13

在把切面放在菜的上面；
步骤 13/13

盖盖焖8分钟即可成熟；

小贴士

1、所有的菜入锅中后，倒入水大火烧开后再用中小火焖8分熟即可放入切面；

2、放入切面后继续用中小火焖制，将锅中的汤收干就可以了。

发布于 2023-03-12