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学做蚂蚁上树
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腐剂安莫兮念嘥

家里老公和孩子都喜欢吃粉条,就去跟老爸学做了这道蚂蚁上树,味道十分鲜香!

食材
红薯粉 适量
猪肉馅 适量
适量
葱花 适量
豆瓣酱 适量
适量
食用油 适量
适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
小葱 适量
豆瓣酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    热锅凉油,先把肉馅炒散,炒出肉馅多余的油脂
  • 步骤 2/7
    肉馅炒散后加入葱,三片姜,两瓣蒜
  • 步骤 3/7
    加入一勺豆瓣酱炒出红油
  • 步骤 4/7
    加入两勺生抽,一勺老抽,半勺蚝油,加入红薯粉条炒匀
  • 步骤 5/7
    倒入适量清水,将将淹没粉条就好,放适量鸡精,少量盐。(生抽老抽和豆瓣酱都含都盐分)
  • 步骤 6/7
    出锅前放入葱段炒匀
  • 步骤 7/7
    出锅装盘,如果喜欢吃辣,加入粉条时放点小米辣
发布于 2022-04-28
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