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咸菜豆腐鱼
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嫩佑铭刻应刻

上次我讲水龙鱼，好多人都不知道哦。于是我想着还是叫小名好了，这其实就是豆腐鱼啦，我家小子很喜欢吃的。再者这种鱼，它的鱼骨软软的也不会扎人，让小孩子吃也放心一点哦，送上先，喜欢的可以参考一下。

时间:10-30分钟
食材
豆腐鱼 500g
油 适量
蒸鱼豉油 适量
香菜 适量
咸菜 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备料豆腐鱼，香菜，咸菜。
  • 步骤 2/7
    热锅加油，下姜丝爆香。
  • 步骤 3/7
    再将豆腐鱼下锅。
  • 步骤 4/7
    加适量蒸鱼豉油提味。
  • 步骤 5/7
    煮至豆腐鱼入味，再将咸菜下锅提口感。
  • 步骤 6/7
    最后再加适量香菜的味即可。
  • 步骤 7/7
    这样子一份咸菜豆腐鱼就完成了。
小贴士

豆腐鱼下锅煎制时，不要过多的去翻炒。要不然鱼肉都会碎了。

发布于 2024-02-25
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