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包菜豆腐鲫鱼汤
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南薇孤秋

记得小时候，野生鱼多，爸爸一到这个季节总能钓到好多鱼回来，妈妈要么炸，要么就用自己泡的酸菜煮鱼，特别好吃还开胃，不知道是我们口味变了，还是那时的鱼好，当然妈妈泡的酸菜也好哦，总之，很怀念那时的味道。钓的鱼不是很多，看到家里有豆腐和包菜，就做个清淡的包菜豆腐汤吧。

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 250g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
包菜 适量
豆腐 适量
姜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    适量油，小火将鱼煎两面微黄。
  • 步骤 3/8
    倒适量温开水，放姜片，葱。
  • 步骤 4/8
    撕包菜，豆腐切片。
  • 步骤 5/8
    汤熬成奶白色。
  • 步骤 6/8
    放豆腐煮开，放包菜。
  • 步骤 7/8
    包菜煮熟。
  • 步骤 8/8
    放盐，放胡椒粉。
小贴士

包菜还可以换成别的蔬菜。

发布于 2020-09-01
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