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包菜豆腐鲫鱼汤
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南薇孤秋

记得小时候,野生鱼多,爸爸一到这个季节总能钓到好多鱼回来,妈妈要么炸,要么就用自己泡的酸菜煮鱼,特别好吃还开胃,不知道是我们口味变了,还是那时的鱼好,当然妈妈泡的酸菜也好哦,总之,很怀念那时的味道。钓的鱼不是很多,看到家里有豆腐和包菜,就做个清淡的包菜豆腐汤吧。

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 250g
适量
适量
胡椒粉 适量
包菜 适量
豆腐 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    适量油,小火将鱼煎两面微黄。
  • 步骤 3/8
    倒适量温开水,放姜片,葱。
  • 步骤 4/8
    撕包菜,豆腐切片。
  • 步骤 5/8
    汤熬成奶白色。
  • 步骤 6/8
    放豆腐煮开,放包菜。
  • 步骤 7/8
    包菜煮熟。
  • 步骤 8/8
    放盐,放胡椒粉。
小贴士

包菜还可以换成别的蔬菜。

发布于 2020-09-01
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