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海底椰响螺肉煲鸡
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拿个橘子跑

响螺滋阴养燥，对熬夜少眠者有护胃护脾，定安睡眠有辅助疗效；常吃响螺，对滋肾养脾有特效！

海底椰滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用

两者结合煲鸡味道鲜甜，效能：滋阴补肾，润肺养颜，益气生津。在秋冬干燥季节，多饮此汤，可美化肌肤，止咳化痰，有益健体。

时间:1-2小时
食材
海底椰 4块
响螺肉 1块
鸡壳 1只
猪展肉 1块
蜜饯 3颗
北杏 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鸡壳和猪展肉洗净
  • 步骤 2/7
    斩开一块块
  • 步骤 3/7
    原料放进沸水锅中略滚，俗称“飞水”，通过飞水处理，可除去血污，消除或减少异味。
  • 步骤 4/7
    准好好北杏与蜜饯
  • 步骤 5/7
    洗净响螺肉与海底椰，切成条状
  • 步骤 6/7
    将所有材料入锅
  • 步骤 7/7
    加入清水约2000毫升，猛火煲开转为小火，大概煲1.5小时，
小贴士

材料可以换成半只原鸡，或者猪骨等材料~

发布于 2022-10-21
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