Name: 冬瓜腐竹烧鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鱼肉 400g; 冬瓜 300g; 腐竹 200g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 胡椒粉 适量; 葱 适量; 姜 适量

冬瓜腐竹烧鱼

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都是鲜美的食材，一起煮制非常好吃，荤素搭配

食材

鱼肉 400g

冬瓜 300g

腐竹 200g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

将冬瓜准备好
步骤 2/7

鱼肉切段，加入盐，胡椒粉腌制10分钟
步骤 3/7

热锅放入油，葱姜爆香，放入鱼段
步骤 4/7

炒变色
步骤 5/7

放入腐竹和冬瓜片
步骤 6/7

加入清水，酱油，煮制20分钟
步骤 7/7

加入盐，煮3分钟出锅

小贴士

炖鱼时间25分钟左右

发布于 2022-04-13

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