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香芋烧肉
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金酒柠

香芋是我最喜欢吃的一道菜，喜欢它软软糯糯的口感，这次尝试着放点肉，烧出来的香芋口感更好呢！汤汁很黏稠，配饭吃最好了。在以前，这道菜可不是经常能吃到哦，都是新年的宴客菜呢！

食材
香芋 1个
油 适量
盐 适量
肉 适量
葱花 适量
辣椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香芋切成四方块，肉切小片
  • 步骤 2/8
    葱花切段
  • 步骤 3/8
    油锅烧热，倒入一碗水
  • 步骤 4/8
    香芋放进去，把肉也一起放进去
  • 步骤 5/8
    放适量盐
  • 步骤 6/8
    盖上锅盖，煮十分钟左右，放适量辣椒粉
  • 步骤 7/8
    煮至芋头变软，放适量葱花
  • 步骤 8/8
    烧至收汁即可出锅
小贴士

香芋煮软后不要再频繁翻动，以防香芋变碎。

发布于 2024-05-24
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