Name: 辣烧排骨
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 猪精排 600g; 红辣椒 适量; 芝麻 适量; 辣椒酱 适量; 葱 适量; 姜 适量; 酱油 适量; 盐 适量; 八角 适量

辣烧排骨

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醉江南倦客傲凝

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有点辣，肉质很嫩，口感很不错

食材

猪精排 600g

红辣椒适量

芝麻适量

辣椒酱适量

葱适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

将猪精排切成小块儿
步骤 2/7

入沸水烫一下，撇去浮沫
步骤 3/7

将排骨捞出沥干
步骤 4/7

辣酱，葱姜，八角，花椒备用
步骤 5/7

锅中放油，姜，八角，花椒炝锅，放入排骨翻炒
步骤 6/7

加入酱油调色
步骤 7/7

放入红辣椒，葱，盐炖制30分钟即可，出锅后撒上些芝麻

小贴士

红辣椒可以适量添加

发布于 2022-07-13

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