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芋头烧排骨
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自家种的小芋头,口感十分绵密好吃极了,跟排骨一起烧连汤汁都是粘粘的。
大家在家里也可以试一试哦!
食材
排骨
500g
芋头
300g
香菇
10朵
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
生姜
适量
蒜叶
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
排骨浸泡去血水。
步骤 2/9
香菇泡发。
步骤 3/9
起油锅,翻炒排骨变色。
步骤 4/9
适量料酒去腥。
步骤 5/9
倒入香菇翻炒出香味。
步骤 6/9
适量酱油上色。
步骤 7/9
倒入开水。
步骤 8/9
倒入芋头煮40分钟。
步骤 9/9
最后适量盐调味,出锅前撒蒜叶。
小贴士
芋头我是直接削皮的,也可以先煮熟了再剥皮。
发布于 2022-05-05
292
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