jxcaipu logo
芋头烧排骨
3.2万 热度 175 收藏
投汉合攘烧

前几天做了一次芋头和肉一起的,孩子特爱吃,回家老是说,还想吃烧芋头,就去买了点排骨和芋头一起烧,也很不错

时间:10-30分钟
食材
排骨 300g
芋头 100g
适量
适量
适量
料酒 适量
老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所需原料,芋头,排骨
  • 步骤 2/10
    芋头洗净去皮切块
  • 步骤 3/10
    排骨洗净,放入锅中焯水备用
  • 步骤 4/10
    锅中放油,放入姜片炒香
  • 步骤 5/10
    放入焯好水的排骨,翻炒均匀,放入适量的料酒
  • 步骤 6/10
    放入适量的老抽,盐,糖
  • 步骤 7/10
    翻炒均匀,放入适量的水
  • 步骤 8/10
    大火烧开,中小火炖到排骨熟烂
  • 步骤 9/10
    放入切好的芋头
  • 步骤 10/10
    烧到芋头成熟,放入适量的味精即可
小贴士

芋头皮很难去除,去皮时最好能戴上手套,不然手会很痒

发布于 2022-11-01
相关菜谱
写评论