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青椒小黄花鱼
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永琪

黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

时间:10分钟内
食材
小黄花鱼 500g
青椒 150g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青椒洗净切片
  • 步骤 2/6
    鱼洗净去肚，沥干水份
  • 步骤 3/6
    鱼两面煎香，盛起
  • 步骤 4/6
    姜蒜炒香
  • 步骤 5/6
    放入青椒，加适量盐，煸炒
  • 步骤 6/6
    加入煎过的鱼，再加适量盐、生抽、料酒，烧一会即可
小贴士

小黄花鱼是冰鲜的，比较腥，一定要放多些避腥的材料

发布于 2023-09-15
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