鸡公烧香菇 - 鸡公烧香菇的做法,鸡公烧香菇怎么做好吃,鸡公烧香菇的家常做法 - 京细菜谱

鸡公烧香菇

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蛋挞

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公鸡的肉质瓷实，而香菇又有一种特有的香味,跟鸡肉一起炒制特别滋补又美味，味道黑丝出奇的香。入秋以后，来上一份鸡公烧香菇，绝对的贴秋膘呀。

时间:1-2小时

食材

小公鸡 1只

香菇 500g

葱 20g

姜 10g

八角 2个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

公鸡斩块洗净。
步骤 2/9

香菇洗净备用。
步骤 3/9

热锅下油，放入葱姜炝锅。
步骤 4/9

下入鸡块。
步骤 5/9

翻炒至鸡块出油。
步骤 6/9

加入葱段和姜片炒出香味。
步骤 7/9

再加入酱油和美极鲜炒出香味。
步骤 8/9

加入清水、白砂糖、八角、桂皮和盐炒匀盖盖小火炖50分钟。
步骤 9/9

加入香菇炒匀。

小贴士

香菇的味道很鲜，不要再加味精。

发布于 2023-06-19