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烧香菇
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唐_老鸭

香菇营养丰富，常吃对人体十分有益，我家也是，小孩子除了喜欢吃小鸡炖蘑菇，香菇鸡丁米线以外，我还常常给他们用面粉糊糊烧香菇吃，每次他们都吃得美滋滋的，而且可以做零嘴吃呢。

时间:10-30分钟
食材
香菇 500g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 适量
面粉 适量
淀粉 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    挑选小香菇去蒂清洗干净.
  • 步骤 2/10
    面粉中加入红薯淀粉两小勺
  • 步骤 3/10
    打入一个鸡蛋并且放盐
  • 步骤 4/10
    加水调成稍微黏稠的糊状
  • 步骤 5/10
    把香菇放进面糊中粘匀糊糊
  • 步骤 6/10
    冷锅放油
  • 步骤 7/10
    油五分热时放入沾满面糊的香菇炸
  • 步骤 8/10
    炸透一面后翻面再炸
  • 步骤 9/10
    逐个炸透
  • 步骤 10/10
    盛起撒上椒盐或者辣子粉（随自己口味爱好添加）即可
小贴士

烧香菇做好后可依据个人口味撒上椒盐啊，孜然粉或者辣子粉的调料。也可直接做零嘴食用。

发布于 2023-06-30
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