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金丝虾
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最初的模样班

女儿不这么喜欢吃虾，但虾的营养丰富，作为一个合格的妈妈怎么能错过呢？我想着方法弄，换着花样做，看你吃不吃。结果一下吃了8个，第二天又吃了10个。还不错，达到我的目的。

食材
大虾 500g
油 适量
盐 适量
胡椒 适量
生抽 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    大虾放在盆里洗净。
  • 步骤 2/12
    去虾头，用料酒、盐、黑胡椒、生抽拌匀腌一会。
  • 步骤 3/12
    面粉适量放在盆里加水。
  • 步骤 4/12
    和成较硬的面团。
  • 步骤 5/12
    分成小块。
  • 步骤 6/12
    放在面团机里压成薄面皮。
  • 步骤 7/12
    几张放在一起，中间撒面粉防粘。
  • 步骤 8/12
    用刀切细丝。
  • 步骤 9/12
    这是切好的。
  • 步骤 10/12
    锅里放油烧热。
  • 步骤 11/12
    用细面丝裹住虾尾。
  • 步骤 12/12
    放进锅里炸至两面金黄。
小贴士

佳宁心得：

1、我这个面皮有点厚了，在薄一点才好。怕费事的可以买馄饨皮更好。

2、为了防止面到锅里散开，可以用手捏紧。

3、吃的时候可以蘸食辣酱或番茄酱。

发布于 2023-06-07
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