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黄金炸虾
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一碗

我和小宝都挺喜欢吃的虾的，我家是每个星期都会吃上两到三回虾的，做的最多的就是盐水虾和这道黄金炸虾了，这道黄金炸虾大多的时候是做我和小宝的下午小吃

时间:10-30分钟
食材
虾 100g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
面包糠 适量
面粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备所需食材
  • 步骤 2/10
    虾去头壳，挑出虾线清洗干净
  • 步骤 3/10
    用刀将虾背片开
  • 步骤 4/10
    鸡蛋打入碗中加入适量的食盐搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    将处理好的虾裹上一层干面粉
  • 步骤 6/10
    然后在蛋液中滚一下
  • 步骤 7/10
    再裹上一层面包糠.
  • 步骤 8/10
    所有裹好面包糠的虾仁
  • 步骤 9/10
    锅中加入适量食用油加热后放入虾仁,炸个两三分钟，油锅不宜过热
  • 步骤 10/10
    炸好的虾仁捞出控一下油即可吃了
小贴士

吃的时候再配个色拉酱或是番茄酱口感会更好的，我家小宝比较喜欢蘸番茄酱吃

发布于 2023-05-19
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