炖三丁 - 炖三丁的做法,炖三丁怎么做好吃,炖三丁的家常做法 - 京细菜谱

炖三丁

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戎青旅半醒

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黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。炖三丁，荤素搭配，对增加和改善大脑技能有重要的功效。

时间:10-30分钟

食材

绿萝卜 400g

黄豆 150g

猪肉 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

食材：萝卜、黄豆、猪肉。
步骤 2/13

黄豆放入水里泡24小时。
步骤 3/13

肉洗净，切成丁。
步骤 4/13

萝卜洗净，切成丁。
步骤 5/13

萝卜丁用清水洗一下。
步骤 6/13

捞出沥干。
步骤 7/13

锅烧热放入油，放入葱姜炸香，放入肉丁，翻炒至肉变色。
步骤 8/13

放入萝卜丁。
步骤 9/13

在放入泡好的黄豆翻炒。
步骤 10/13

翻炒至萝卜变色，放入盐，翻炒均匀。
步骤 11/13

放入适量的水，烧开。
步骤 12/13

炖至萝卜、黄豆软糯即可。
步骤 13/13

菜装盘即可食用。

小贴士

黄豆放入水里泡24小时。

发布于 2022-03-09