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豇豆炖肉
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bachelor-m

和婆婆在一起吃饭人比较多。。。

用的材料也比较多

不过这样可以体现我炒菜的技术

这次的菜吃光光的。。就只能说明，好吃！！！

时间:10-30分钟
食材
豇豆 500g
土豆 300g
后腿肉 500g
油 适量
盐 适量
水 适量
小葱 适量
醋 适量
老抽 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    葱切小段
  • 步骤 2/16
    豇豆洗净
  • 步骤 3/16
    把土豆皮削掉，泡水
  • 步骤 4/16
    切滚刀块，泡水
  • 步骤 5/16
    肉切细丝
  • 步骤 6/16
    锅中热油
  • 步骤 7/16
    放糖
  • 步骤 8/16
    冒泡了 放肉
  • 步骤 9/16
    翻炒肉变色
  • 步骤 10/16
    翻炒均匀上糖色
  • 步骤 11/16
    放葱花 老抽、醋、盐
  • 步骤 12/16
    放入土豆 加适量水
  • 步骤 13/16
    倒入豇豆
  • 步骤 14/16
    翻炒均匀 小火5分钟
  • 步骤 15/16
    大火收汁即可
  • 步骤 16/16
    成果图
小贴士

无

发布于 2022-08-06
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