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南瓜炖排骨

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如焚goodness

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南瓜是很容易吸收汤汁的食材，所以它会把排骨的油腻吸收的干干净净，而排骨中也会留有南瓜的甘甜。两者搭配味道很好吃O(∩_∩)O~

食材

南瓜半个

排骨 500g

油适量

盐适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

排骨洗净灼水
步骤 2/13

捞出
步骤 3/13

炒姜片
步骤 4/13

加入排骨炒
步骤 5/13

然后加入生抽料酒翻炒
步骤 6/13

然后倒入开水，大火煮开，小火炖
步骤 7/13

南瓜去皮
步骤 8/13

切块
步骤 9/13

排骨炖至筷子可以插动
步骤 10/13

加入南瓜
步骤 11/13

大火煮开小火炖
步骤 12/13

加入少许盐，炒至全部软烂即可
步骤 13/13

盛出

小贴士

南瓜易熟，等排骨中的水分不要太多时放入即可

发布于 2023-01-08