南瓜焖排骨 - 南瓜焖排骨的做法,南瓜焖排骨怎么做好吃,南瓜焖排骨的家常做法 - 京细菜谱

南瓜焖排骨

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睫毛shipwreck

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南瓜烧排骨,满屋子肉香,入口酥脆,一家三口都爱吃

时间:10-30分钟

食材

南瓜 350克

排骨 250克

姜 5克

葱 5克

蒜 10克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

食材图。
步骤 2/10

排骨用清水泡一下去血水。
步骤 3/10

南瓜去皮切块。
步骤 4/10

切好姜、葱、蒜。
步骤 5/10

锅里入油，炒香姜、葱白、蒜。
步骤 6/10

加入排骨，加入料酒炒至变色。
步骤 7/10

加入开水，加入生抽、老抽，滴少许陈醋，烧开五分钟。
步骤 8/10

加入南瓜，烧开转小火焖到南瓜熟透。
步骤 9/10

加入盐和葱花。炒匀。
步骤 10/10

装碟。

小贴士

1、排骨泡一下去血水。

2、把排骨煸炒香，加入料酒一起可去腥。

3、滴少许陈醋，排骨易熟去腥也不油腻。

4、最后可以加入少许蒜泥或不加。

发布于 2020-08-28