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南瓜烧排骨
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overwhelming地厚
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一直用南瓜炖过鸡腿鸡肉也蒸过排骨就是没拿来炖过,今天就来一道南瓜炖排骨
时间:30分钟-1小时
食材
排骨
400g
南瓜
200g
油
适量
盐
适量
酱油
5g
料酒
3g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
排骨放水里放料酒 煮三分钟
步骤 2/12
煮脏东西,然后倒掉清干净
步骤 3/12
锅里倒油烧热倒入清干净擦干水份的排骨
步骤 4/12
不停的翻炒,翻炒十分钟
步骤 5/12
炒至排骨外表显焦黄后加入酱油翻炒均匀
步骤 6/12
炒至上色后加入盖过排骨的水在加大料大火煮开
步骤 7/12
南瓜去皮切粒
步骤 8/12
大火煮开后转中火盖盖子煮50分钟
步骤 9/12
煮至骨头肉烂然后加入切好的南瓜
步骤 10/12
南瓜炖烂后加入盐
步骤 11/12
然后加入鸡精大火烧五分钟收味收汁
步骤 12/12
烧好装盘
小贴士
也挺美味的
发布于 2019-07-17
92
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