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南瓜蒸排骨
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老师的初号机

蒸菜原汁原味油脂少，能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求。

简单家常南瓜蒸排骨，排骨的汁渗透到南瓜里面，排骨鲜香而不油腻，金瓜软糯鲜美，超级美味好吃。

食材
排骨 265g
南瓜 250g
油 适量
盐 适量
豆豉 10g
小葱 1根
生抽 2汤匙
胡椒粉 少许
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好材料
  • 步骤 2/6
    排骨剁小块，加盐、生抽、胡椒粉拌匀，再加少许淀粉拌匀，最后淋上油加入豆豉拌均匀腌制1小时
  • 步骤 3/6
    南瓜去籽去皮切块，摆放盘里
  • 步骤 4/6
    把腌制好的排骨放在南瓜上
  • 步骤 5/6
    把南瓜排骨放入蒸汽炉蒸30分钟
  • 步骤 6/6
    蒸好后撒上葱花就可以了
小贴士

排骨剁小块一点较好，更容易蒸熟蒸透。

发布于 2022-12-08
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