红烧炖鸡块
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鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。红烧鸡块看着工序复杂，其实只要稍加专研，还是很容易制作的。
烹饪步骤
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步骤 1/7
香菇先用温水泡半小时左右 -
步骤 2/7
木耳温水泡半小时左右
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步骤 3/7
鸡肉剁块洗净
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步骤 4/7
香菜洗净切段
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步骤 5/7
用热水焯一下鸡肉块，倒掉水
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步骤 6/7
坐锅热水，水5-6成热时就可以把鸡块，香菇，木耳都倒进去，直接炖，1小时左右，就可以出锅了
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步骤 7/7
加上香菜，好吃哦
小贴士
用水焯后，不要用冷水洗，也不要用冷水进锅煮。
发布于 2022-09-11
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