买了鸡腿肉,红烧炖了一下,放了点平菇和粉条,很好吃,蘑菇很入味,粉条很劲道
本来买的是去油的鸡腿,结果炖好之后还是有好多的油,平菇就很好吃了。
粉条一定先要用水泡发,这样炖的时候才好软
蘑菇也先要用水焯一下