蘑菇粉条炖猪肉
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新绿籍
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寒冷的冬季最喜欢吃炖菜了，汤汤水水的还热热乎乎的。五花肉配蘑菇非常的鲜香，再加上滑溜溜的粉条。都可以当饭吃啦！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
猪肉切大片 粉丝用热水泡发 蘑菇洗净用开水烫一下 挤去水分 葱姜切片 -
步骤 2/9
锅里放一些猪肥肉炸出猪油 没有肥肉可以直接用油
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步骤 3/9
捞出肥肉渣滓 倒入猪肉翻炒
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步骤 4/9
猪肉变白 倒入花椒 葱姜 爆香
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步骤 5/9
倒入蘑菇生抽耗油 翻炒至蘑菇缩水 七八分熟
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步骤 6/9
倒入一大碗水
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步骤 7/9
水开后倒入粉条中火炖
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步骤 8/9
炖至粉条透明 加入少许老抽上色 加些海鲜粉 鸡精之类的
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步骤 9/9
可以加少许青菜 放盐关火即可
小贴士
蘑菇要炒熟炖出来才好吃 不然会有种蘑菇的生味 不够香
发布于 2019-11-18
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