平菇粉条炒肉丝
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买了一点平菇，准备和肉丝一起炒的，谁知小家伙要吃粉条，又放了些粉条一起炒
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/12
平菇洗净撕成小朵，放入开水锅中焯水后捞出，沥水 -
步骤 2/12
粉条用温水泡软
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步骤 3/12
瘦肉切丝后放入碗中，调入盐少许盐、料酒和淀粉抓拌均匀，腌制一会
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步骤 4/12
准备好葱姜和青椒
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步骤 5/12
平底锅热油下入肉丝炒至变色后盛出备用
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步骤 6/12
炒锅热油，下入葱姜炒香
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步骤 7/12
下入肉丝翻炒
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步骤 8/12
倒入平菇翻炒
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步骤 9/12
倒入少许清水，放入泡软的粉条，将粉条推至最底部，加盖焖3分钟
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步骤 10/12
调入盐和十三香翻炒均匀
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步骤 11/12
下入青椒翻炒均匀，即可
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步骤 12/12
成品
小贴士
随时观察锅内情况，锅干后倒入少许清水即可
发布于 2022-03-14
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