包菜粉条炒肉末 - 包菜粉条炒肉末的做法,包菜粉条炒肉末怎么做好吃,包菜粉条炒肉末的家常做法 - 京细菜谱

包菜粉条炒肉末

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包菜粉条炒肉末，是一道家常菜，简单，快手。

时间:10分钟内

食材

包菜 500g

粉条 100g

肉馅 150g

姜适量

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

粉条用温水泡软
步骤 2/11

放入开水中煮至透明
步骤 3/11

捞出过凉
步骤 4/11

姜切丝，蒜切片
步骤 5/11

包菜切丝
步骤 6/11

锅中放油，放入花椒大料，小火炸香。
步骤 7/11

放入肉馅小火煸炒
步骤 8/11

炒散变色后，放入料酒翻炒，放入老抽翻炒上色
步骤 9/11

放入包菜炒至塌秧
步骤 10/11

放入粉条，盐，胡椒粉，生抽炒匀
步骤 11/11

盛入盘中

小贴士

1.粉条选用细点的，提前煮软，而且要过凉，这样炒的时候才不会成一坨。

发布于 2019-08-20