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尖椒鱼酱
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早晨做的炸小鱼,很酥,前几年吃过妈妈做的鱼酱,很是想念。于是晚上决定做鱼酱,用尖椒配制,很香,配上大米饭,很是下饭。
时间:10-30分钟
食材
小鱼
200g
尖椒
2个
油
适量
盐
适量
花椒面
适量
酱糕
适量
小葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
小鱼洗净。
步骤 2/13
放花椒面。
步骤 3/13
拌匀味5分左右。
步骤 4/13
取出一块酱糕。
步骤 5/13
热锅热油,放入葱花翻炒。
步骤 6/13
葱切碎。
步骤 7/13
酱糕用水泡开。
步骤 8/13
尖椒洗净切碎。
步骤 9/13
放入小鱼,翻炒
步骤 10/13
放入尖椒翻炒。
步骤 11/13
放入调好的酱。
步骤 12/13
炖5分左右。
步骤 13/13
出锅了。
小贴士
用小火即可。
发布于 2022-09-02
263
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