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豆豉鲮鱼炒尖椒
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豆豉鲮鱼罐头很香的，我觉得它在制作的时候应该是鱼有炸过，所以我觉得很香很好吃，但是比较咸还是要搭配菜一起来炒着吃口味才可以，以前做过生菜一起炒很好吃，跟油麦菜也好吃，这次就用尖椒来炒，也是相当的好吃的呀，味道香，尖椒有一点点辣味。非常的下饭哦。

时间:10-30分钟
食材
尖椒 300g
豆豉鲮鱼罐头 100g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    尖椒洗净沥干水分，把头部切掉。
  • 步骤 2/9
    然后在中间切开，把里面的种子去掉。
  • 步骤 3/9
    然后切成块状。
  • 步骤 4/9
    豆豉鲮鱼罐头里面的鱼用手撕成小块一点的。
  • 步骤 5/9
    锅中热油把豆豉鲮鱼倒入锅中小火煎一下出香。
  • 步骤 6/9
    加入切碎的蒜米炒香。
  • 步骤 7/9
    把尖椒倒入锅中翻炒。
  • 步骤 8/9
    开大火爆炒一下。
  • 步骤 9/9
    待尖椒炒熟变软加适量盐调味即可出锅。
小贴士

豆豉鲮鱼罐头味道很好了，所以不用再加过多的调味品了。

盐要少放，豆豉鱼有咸味的。

发布于 2022-11-07
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