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白菜豆腐炒肉
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冰雪七色花爱恋

最普通的家常菜,简单易做,好吃。

白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。

豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。

时间:10-30分钟
食材
大白菜 150g
豆腐 150g
适量
适量
大葱 适量
适量
猪肉片 100g
酱油 适量
香油 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    肉片用水淀粉、料酒上浆
  • 步骤 2/8
    准备白菜、豆腐
  • 步骤 3/8
    白菜切滚刀块
  • 步骤 4/8
    豆腐切块
  • 步骤 5/8
    锅烧热,倒油,葱、姜炝锅,放肉煸炒,倒酱油煸炒
  • 步骤 6/8
    放白菜煸炒
  • 步骤 7/8
    加适量开水,再放豆腐
  • 步骤 8/8
    小火炖豆腐,汤汁浓稠后放盐、香油搅拌均匀即可
小贴士

豆腐需小火多炖会好吃。

发布于 2023-06-18
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