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酱菜家的小炖肉

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海风铱嘫懵懂

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俺家家宴上的保留菜，父亲的拿手菜~

食材

五花肉 200g

土豆 1个

胡萝卜 1根

香菇 6个

盐 1勺

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烹饪步骤

步骤 1/6

将所有原料切小块如图。
步骤 2/6

炒锅放油，放入掰开的八角、花椒，然后放入葱姜炒香。
步骤 3/6

放入五花肉炒开，炒白备用。
步骤 4/6

放入老抽酱油上色。
步骤 5/6

放入泡发香菇的水烧开。
步骤 6/6

放入土豆、胡萝卜、香菇丁，炖制30分钟，最后加入适量盐调味即可。

小贴士

盐不要放太多哦

发布于 2024-05-07