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炖地三鲜
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思元

今天也不知道做点什么吃了，就想起做这道菜了，这样的吃法即省时间又能一下吃到三种蔬菜也很不错的，做出来端到桌子上全家人都说味道很可口。

烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    土豆用水洗净去皮
  • 步骤 2/14
    把土豆切块用水透去淀粉
  • 步骤 3/14
    芸豆用水清洗干净
  • 步骤 4/14
    把肉切片葱姜切碎
  • 步骤 5/14
    西红柿用水清洗
  • 步骤 6/14
    把西红柿切块备用
  • 步骤 7/14
    锅里加油烧热把肉放进锅里炒到8成熟放葱花酱油翻炒
  • 步骤 8/14
    先把芸豆放进锅里翻炒
  • 步骤 9/14
    炒变色了加水精盐姜
  • 步骤 10/14
    把锅盖上炖15分钟
  • 步骤 11/14
    再把土豆倒进锅里翻炒
  • 步骤 12/14
    再把锅盖上炖10分钟
  • 步骤 13/14
    再把西红柿放进锅里翻炒放味精葱花入味即可
  • 步骤 14/14
    盛了满满的一大盘端上桌子
小贴士

土豆和西红柿没有芸豆抗火就要给它们分次下锅了，这样炖味道好，看起来也美观吧。

发布于 2024-05-03
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