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苦瓜炒肉
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思元

每100克苦瓜中,水分占94%,含蛋白质1克、碳水化合物3.7克,能提供71.2千焦的热量。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质,这种物质可以强化毛细血管,促进血液循环,预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 500g
肥肉 200g
适量
味精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    苦瓜洗净
  • 步骤 2/7
    挖掉苦瓜瓤
  • 步骤 3/7
    将苦瓜切片
  • 步骤 4/7
    热锅放入肥肉翻炒出油
  • 步骤 5/7
    倒入苦瓜片翻炒
  • 步骤 6/7
    熟透后放盐翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    放少许味精翻炒均匀即可
小贴士

很简单,无技巧

发布于 2024-04-30
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