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干烧叉烧豆腐干
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overthrow刘邦

干烧叉烧豆腐干，好久没吃叉烧肉了，大昨天买了点瘦肉，做了点叉烧肉，还真是香，喷着都想吃了。告诉你一个秘密，刚烤好的叉烧肉一出炉，直接撕吃了一大块，真的好。于是晚上做了这盘叉烧肉，加了点豆腐干，不需要太多的调料炒的也好下饭。

时间:10-30分钟
食材
豆腐干 250g
叉烧肉 250g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
生抽 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    刚烤好的叉烧肉
  • 步骤 2/11
    豆腐干和辣椒切丝，叉烧肉切片
  • 步骤 3/11
    先炒豆腐干
  • 步骤 4/11
    放点盐入味
  • 步骤 5/11
    翻炒一分钟
  • 步骤 6/11
    放进叉烧
  • 步骤 7/11
    淋上生抽炒匀
  • 步骤 8/11
    移锅边主进辣椒丝，在辣丝放点盐让辣椒入味
  • 步骤 9/11
    将辣椒炒熟炒香
  • 步骤 10/11
    放点味精
  • 步骤 11/11
    炒匀装盘
小贴士

炒好的叉烧肉，可适当放点清水烧开收汁出锅。

发布于 2023-05-01
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