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红烧豆腐干
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红烧豆腐干是一道色泽美观,干香味美,风味独特的家常菜。炒拌一下即可,过度炒拌会成豆腐末。
时间:10分钟内
食材
豆腐干
400g
肥猪肉
30g
糖
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
洋葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
将豆腐干、大蒜、猪肉洗净切片。
步骤 2/11
热锅下油后放入肥猪肉炸出油。
步骤 3/11
倒入豆腐干。
步骤 4/11
加放盐和糖。
步骤 5/11
加放料酒。
步骤 6/11
加放少量酱油。
步骤 7/11
加放蚝油稍微炒拌一下。。
步骤 8/11
加放适量清水烧开。
步骤 9/11
收汁后加放大蒜。
步骤 10/11
加放鸡精和洋葱稍微炒拌一下。
步骤 11/11
出锅装盘。
小贴士
豆腐干sw
发布于 2019-08-19
33
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