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肉片炒蚕豆
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忧愁bank

这个菜是在新鲜的蚕豆刚刚下来时做的了,奇怪怎么到现在没传上去。

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。

时间:10分钟内
食材
蚕豆 400g
猪肉 250g
适量
适量
适量
适量
酱油 适量
辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鲜蚕豆洗净
  • 步骤 2/9
    肉切片
  • 步骤 3/9
    锅中加油,放入肥肉出油
  • 步骤 4/9
    肥肉变得干干的时下入葱、 姜、 辣椒爆出香味
  • 步骤 5/9
    放入瘦肉
  • 步骤 6/9
    加入酱油翻炒
  • 步骤 7/9
    肉炒变色后加入少许水,盖锅
  • 步骤 8/9
    加入蚕豆
  • 步骤 9/9
    加入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅享用了
小贴士

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发布于 2022-11-25
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