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黄瓜蛋炒饭
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小蝌蚪

蛋炒饭是最简单的也是最美味的家常饭菜了,对它总是有很深的感情,因为小的时候为了省下早餐前买零食吃,总是自己早起做个蛋炒饭来吃,一直到现在还是对它有那么深厚的感情。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
鸡蛋 1颗
米饭 1碗
适量
适量
葱末 适量
味精 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先将黄瓜洗净后切成小丁放在碗中备用。
  • 步骤 2/9
    将小葱切成末备用。
  • 步骤 3/9
    米饭准备好,用的是冰箱里的剩米饭,那样炒出来比较好吃。
  • 步骤 4/9
    锅烧热后倒入花生油,油热后将鸡蛋打入锅中翻炒均匀。
  • 步骤 5/9
    将黄瓜丁也放入锅中翻炒均匀。
  • 步骤 6/9
    倒入米饭翻炒,炒到米饭变成小颗粒状就可以了。
  • 步骤 7/9
    放入少量的盐调味。
  • 步骤 8/9
    将小葱放入锅中,用小葱可以是米饭变得格外香。
  • 步骤 9/9
    出锅前放入少量的味精提鲜。
小贴士

1、炒米饭最好用隔夜的剩米饭,炒出来比较好吃。

1、炒米饭加点小葱味道特别香。

发布于 2023-03-07
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