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蚝油蒜苗炒熏肉
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厥酵教约缮

熏肉很好吃，就是有点咸，蒜苗也香香的，颜色特别好看,熏肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。

时间:10分钟内
食材
蒜苗 400g
熏肉 50g
油 适量
盐 适量
耗油 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备齐材料
  • 步骤 2/10
    锅烧热，放少许油
  • 步骤 3/10
    放熏肉煸炒
  • 步骤 4/10
    煸炒至熏肉肥的变色出油
  • 步骤 5/10
    放蒜苗翻炒
  • 步骤 6/10
    翻炒至蒜苗变软（可以喷水翻炒）
  • 步骤 7/10
    放盐翻炒
  • 步骤 8/10
    放味精翻炒
  • 步骤 9/10
    放蚝油增鲜
  • 步骤 10/10
    翻炒几下，就做好了。
小贴士

炒制要火大速度快

发布于 2023-03-21
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