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蒜苗炒烧肉
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大家好!我是肉肉厨~今天我介绍的是一道家常快手菜--蒜苗炒烧肉。真的三分钟搞定!!又香又好吃,还省事。希望大家喜欢!
时间:10分钟内
食材
烧肉
300g
蒜苗
6根
油
10g
酱油
5g
糖
5g
烹饪步骤
步骤 1/9
食材展示:烧肉300克,蒜苗6根,酱油5克,油10克,大蒜3瓣,糖5克。
步骤 2/9
蒜苗洗干净后切段。
步骤 3/9
大蒜切块后,起干净锅爆热油。加入大蒜炒香。
步骤 4/9
加入烧肉将肉两边煎的稍微有点出油即可(买回来的烧肉通常都是一整条的,炒之前先切片)。
步骤 5/9
煎至两边都有点出油的时候,加入白糖和酱油。炒均匀。
步骤 6/9
加入蒜苗根部分翻炒几下。
步骤 7/9
再加入蒜苗叶子大火爆炒香炒软即可出炉啦。
步骤 8/9
可以出锅啦~真的很香!这个作为下饭菜,真是一等一的好!!够味!!
步骤 9/9
再来张细节图!提示:这个菜一定是大火爆炒的,所以很快就能出锅!最后加点酒在菜上,马上出锅!那就更完美了!!酒香,肉香!!
小贴士
一定要大火快炒~
发布于 2020-04-17
275
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