香酥色拉猪排
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皮卡丘
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家里有买好的大排,最近一直吃排骨汤,想着给小孩换换口味,做的油炸排条,很香很酥,,很受欢迎哦.
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
买回的大排用刀背拍一下, -
步骤 2/7
拍好后用盐,料酒,椒盐,生粉腌2小时
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步骤 3/7
准备好蛋液和面包糠
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步骤 4/7
排条依次过蛋液
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步骤 5/7
裹面包糠
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步骤 6/7
放入烧至6成烫的锅内煎至
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步骤 7/7
煎至黄面焦黄,
小贴士
大排预先拍一下,腌一下以便更入味.为了保持排骨的香脆,等冷脚后重新在油锅里溜一下,
发布于 2022-12-28
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