橙香海鲈鱼 - 橙香海鲈鱼的做法,橙香海鲈鱼怎么做好吃,橙香海鲈鱼的家常做法 - 京细菜谱

橙香海鲈鱼

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鲈鱼在冬天是非常的肥腴可人的，不但肉白如雪、鱼肉细腻，而且鱼体内积累的营养物质也是最为丰富的，所以冬天是最好品鲈鱼的季节！

时间:10分钟内

食材

海鲈鱼 700g

油适量

盐适量

生抽适量

橙皮适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

海鲈鱼处理干净。
步骤 2/9

姜切丝，蒜头切片，葱切细。
步骤 3/9

把鱼身的两面斜划刀，给鱼抹上盐。
步骤 4/9

加入姜和蒜片，在每个斜划的刀口时放入蒜片。
步骤 5/9

鲜橙皮用盐洗净切成丝。
步骤 6/9

把油和生抽，料酒淋在鱼身上，锅中放水烧沸，把鱼放在蒸架上，
步骤 7/9

待水烧沸加盖蒸10分钟。
步骤 8/9

蒸好后加上葱花盖上盖虚蒸半分钟即可。
步骤 9/9

这样，一道橙香海鲈鱼就好了，吃的时候把橙皮去了。

小贴士

水煮开后再盖上盖蒸鱼，蒸好的鱼会更嫩好吃！

发布于 2022-05-18