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清蒸海鲈鱼
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儿媳妇怀孕了，听专家说要多吃海鱼能补钙，并且对胎儿特别好。所以我就到市场逛了一圈，看见卖海鲈鱼的就买了一条。鱼比较大就切成两掰，蒸好后非常鲜美，一条鱼都吃没了。

食材
海鲈鱼 1000g
豉油 适量
盐 适量
葱姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把鱼洗净切口
  • 步骤 2/9
    鱼切成两掰
  • 步骤 3/9
    把盐在切的口里抹上
  • 步骤 4/9
    再把姜放在鱼的里面
  • 步骤 5/9
    把葱也放在鱼的里面
  • 步骤 6/9
    倒上料酒
  • 步骤 7/9
    放红辣椒放在冰箱冷藏2小时腌制
  • 步骤 8/9
    放在锅里开始蒸30分钟
  • 步骤 9/9
    整好后倒上蒸鱼豉油开始享用
小贴士

天气比较热所以腌制时要放在冰箱里，这样鱼还比较鲜。

发布于 2022-09-28
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